Functie

Part-time/HT (demi-) chef de partie (crêpier) m/v/x, met aantoonbare ervaring (in keuken, niet noodzakelijk als crêpier). Rooster: di 17-22, woe 17-22, do 17-22, zat 11:30-16:30. Procedure: 1) solliciteren enkel via e-mail naar hello@kraz.be met bondig CV en motivering 2) gesprek 3) praktische proef.
Vragen/info tevens enkel via mail hello@kraz.be

• Een soort product bereiden: Vlees
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De ingrediënten doseren en mengen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)

Solliciteren

Eli De Heem
0475640235
hello@kraz.be