Functie

Voor ons restaurant zijn we op zoek naar een kok met kennis van de Thaïse keuken.

• Je versnijdt groenten, vlees en vis.
• Je maakt alle sauzen op voorhand.
• Je kan lekkere loempia's, samosa, tongtong en pad thai klaarmaken.
• Je maakt de loempia's met de hand.
• Op het einde voeg je alle ingrediënten toe in de wok om tot een heerlijk Thaïs gerecht te komen.

Jouw profiel

Je hebt bij voorkeur de nodige ervaring in de Thaïse keuken.

Je bent stressbestendig en kan hygiënisch werken.

• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Gerechten bereiden: Thais
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De ingrediënten doseren en mengen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Aanbod

• Voltijds of deeltijds werken is mogelijk.
• Je werkt van dinsdag tot en met zaterdag. Als je deeltijds werkt dan kom je zeker op vrijdag en zaterdag.
• We zijn gesloten op maandag en zondag.
• Je krijgt een verloning en een extra maaltijd van ons.

Solliciteren

Rudi Stas
+32497446888
info@thaitime.be