Functie

Samen met twee collega’s voorzie je onder anderen de kinderen en begeleiders van de leefgroepen van gezonde en gevarieerde maaltijden.

Na een inwerkperiode kan je ook zelfstandig deze maaltijden bereiden.

Jouw profiel

• Je ziet werk en kan dit zelfstandig uitvoeren, maar bent ook een teamspeler die vlot communiceert met zijn of haar collega's.
• Je hebt een eerste ervaring in een (groot)keuken achter de rug.
• Je leert snel bij en kan opgedane kennis ook onder tijdsdruk in de praktijk brengen.
• Je bent verantwoordelijk en draagt veiligheid en hygiëne hoog in het vaandel.
• Je bent in het bezit van een uittreksel uit het strafregister type twee (= het vroegere attest van goed gedrag en zeden).
• Je bent, net zoals elke medewerker van CKG Lentekind: open, positief, gedreven en deskundig.

• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
• Een soort product bereiden: Vlees
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Een soort product bereiden: Sauzen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

• Vervangingsovereenkomst ter vervanging van een afwezige collega.
• Indiensttreding: zo snel mogelijk.
• Tijdsregeling: maximum 30,4 uren per week, verdeeld over 5 maximum dagen (tweewekelijks op zaterdagvoormiddag).
• Verloning en arbeidsvoorwaarden volgens P.C. 319.01 met overname van anciënniteit.
• Vergoeding voor woon-werkverkeer (ook indien met fiets).
• Maaltijdcheques vanaf 4 maanden.
• Een organisatie die werk maakt van kwaliteitsvolle professionele hulpverlening en vernieuwing, gekenmerkt door overleg en teamwerking .
• VTO-beleid gericht op zowel een gemeenschappelijk als individueel vormingsaanbod. e barema's par.comité 319.01.

Solliciteren

Kevin Dorny
03/309.23.40
k.dorny@lentekind.be