Functie

Voel jij je helemaal thuis achter het fornuis en sta je te popelen om de bewoners van ons woonzorgcentrum en de buurtbewoners te verwennen met jouw kookkunsten? Dan is deze job vast iets voor jou!

Als kok zorg je voor een vlotte werking van de keuken. Je bent samen met het keukenteam verantwoordelijk voor de bereiding en dressering van de verschillende maaltijden voor het woonzorgcentrum en onze dienst voor maaltijden aan huis. Daarnaast zorg je er mee voor dat de keuken proper is en ondersteun je bij een aantal administratieve taken zoals het voorraadbeheer en plaatsen van bestellingen.

Ook in het weekend kunnen we beroep doen op jouw kooktalent (1 op 3 weekends).

Kom jij ons keukenteam vervolledigen? Bezorg ons dan snel jouw gegevens!

Jouw profiel

Kennis en vaardigheden:

• Je hebt een diploma binnen de voedingssector (grootkeuken, hotel, horeca …).

• Je kent de HACCP-normen.

• Je bent je bewust van het belang van een gezonde en duurzame voedselbereiding.

• Ervaring in een grootkeuken is een troef, maar niet noodzakelijk.

Persoonlijkheid:

• Je kan goed zelfstandig werken, maar functioneert ook goed binnen een team.

• Je communiceert vlot.

• Je bent flexibel en dienstbaar.

• Als christelijk geïnspireerde organisatie vinden we het belangrijk dat je open staat voor zingeving.

• De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
• Menu’s opstellen
  De tarieven voor gerechten opstellen
• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
• Leveranciers of dienstverleners selecteren
  Onderhandelen over contractvoorwaarden
  De geleverde diensten of producten controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren

Aanbod

Aanbod en voordelen:

• Contract van onbepaalde duur
• Voltijdse jobtime: (38/38)
• Bij voorkeur onmiddellijke indiensttreding
• Verloning volgens de IFIC barema’s met maaltijdcheques (€7) en eindejaarspremie
• Overname van relevante anciënnitei
• Diverse personeelsvoordele
• Aangename werksfeer waar de nadruk op warme en persoonsgerichte zorg ligt, zowel voor bewoners als voor medewerkers
• Stimulerend vormingsbeleid
• Tewerkstelling in een groeiende vzw met doorgroeimogelijkheden binnen verschillende zorgvormen
• Innovatieve werkomgeving

Wist-je-datjes:

• Wist je dat… Curando naast de woonzorgcentra ook uitdagingen aanbiedt binnen andere dienstverleningen zoals dagverzorgingscentra, dienstencentra, thuisverpleging, gezinszorg en assistentiewoningen?
• Wist je dat… de medewerkers van Curando en hun familie gebruik kunnen maken van Benefits @ Work, een online platform met personeelsvoordelen bij meer dan 250 winkels?
• Wist je dat… Curando haar medewerkers verrast met een leuke attentie bij bijzondere gelegenheden (geboorte, huwelijk, communie, pensioen, aantal jaren in dienst,…)?
• Wist je dat… Curando elk jaar op 6 maart de Curando-dag viert en medewerkers en vrijwilligers in de bloemetjes zet?

Solliciteren

Marijke Berkers
050 45 40 50
marijke.berkers@curando.be