Locatie:
1630 LINKEBEEK
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0468407951
Datum Gepubliceerd:
25 april 2024
Chef de Partie fulltime - Brussel
- Food&i
- Vlaams-Brabant
- Keukenpersoneel
- 3 weken geleden
Functie
Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Chef de Partie voor het team van onze klant te versterken in de bruisende regio van Brussel.
Als Chef de Partie speel je een cruciale rol in onze keuken, waarbij je jouw culinaire vaardigheden en leiderschapstalent kunt laten zien.
Jouw profiel
- Je hebt ervaring binnen de hospitality in een soortgelijke functie
- Je ben enthousiast, flexibel en service minded.
- Je denkt oplossingsgericht en hebt een hands on mentaliteit
- Je bent een echte foodie
- Je ben stressbestendig
- Je kunt in teamverband werken
- Je kunt FR en NL
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen -
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer -
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - De ingrediënten doseren en mengen
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
Aanbod
- Baremaloon: Tussen 18,2845 euro en 21.5292 euro per uur, afhankelijk van ervaring en kwalificaties.
- Vast contract van 38 uren.
- Je kan dagelijks komen werken in een dynamische sfeer en team work.
- Je komt terecht in een exclusief team van horeca professionals.
Solliciteren
Linda
0468407951
recruitment@facilicom.be
Anderen bekeken ook
First Line Manager Maintenance Weekend
- AB InBev
- Leuven
- 7 uur geleden
Coördinator werken in eigen beheer
- Gemeente Machelen
- Machelen
- 7 uur geleden
Storemanager Kwantum Zaventem (Fulltime/36u)
- KWANTUM
- ZAVENTEM
- 3 weken geleden
Kok
- UNICORN
- KESSEL-LO
- 3 weken geleden
Hulpkok
- Nazareth WZC
- HERENT
- 3 maanden geleden
Poetshulp/Huishoudhulp regio Diest Vast contract én maaltijdcheques
- Plus Home Services
- DIEST
- 3 maanden geleden