Functie

Je bedient de ovens en kan deze naargelang de productie afregelen.

Je bereidt het deeg volgens het traditionele familierecept en voorgeschreven procedures.

Je waakt over de kwaliteit van het deeg en de koekjes, en voert de nodige controles hierop uit.

Jouw profiel

• Je hebt goesting om bij te leren over het deeg, maar je wilt ook alles te weten komen over het productieproces.
• Je draagt de hygiënevoorschriften hoog in het vaandel en je hebt oog voor detail.
• Je bent bereid om in een tweeploegensysteem te werken

• Goederen en producten ontvangen
  De levering controleren
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen

Aanbod

• Je komt terecht in een tof team met collega’s die jou graag de knepen van het vak leren.
• Je hebt een afwisselend takenpakket, waar er vaak geroteerd wordt met je collega’s.
• Er is mogelijkheid om een intern brevet te halen voor rollend materieel.
• Er is mogelijkheid tot extra interne opleiding voor algemene SAP kennis (ontvangsten, zendnota’s opmaken, stockopvolging …).
• Er is een flexibele verlofregeling, los van vaste verlofregeling.
• Onbeperkte toegang tot onze overheerlijke koekjes.
• Jaarlijkse activiteiten georganiseerd door het feestcomité!

Bovendien verdien je via Jobfixers tot 1000 euro meer per jaar!

Solliciteren

Ieper Industry
057 48 60 71
ieper.industry@jobfixers.be