Functie

• Klaarmaken en bedienen ontbijt
• Hulp bij mise-en-place van de keuken
• Eenvoudige gerechten bereiden
• Onderhoud keuken
• Samen met kok gerechten doorgeven tijdens de service
• Afwassen

Jouw profiel

• Goede kennis nederlands (begrijpen en spreken), andere talen is pluspunt
• Gemotiveerd
• Zeer vriendelijk
• Flexibel in werkuren
• Verzorgd voorkomen
• Avond- en weekendwerk zijn voor jou geen probleem.

• Een soort product bereiden: Vlees
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Afwassen en de vaat opbergen
  De keuken en het sanitair opruimen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Een soort product bereiden: Ontbijt
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Een soort product bereiden: Sandwiches
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Afwassen
• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
• De ingrediënten doseren en mengen
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De glazen afwassen
• De afwas, het onderhoud van het vaatwerk/materiaal doen: Dienborden
• De afwas, het onderhoud van het vaatwerk/materiaal doen: Keukengerei
• De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden

Aanbod

• Vrije dag(en) zijn bespreekbaar
• Je komt terecht in een variabel uurrooster met zowel ochtend-, middag-, als avondshiften voorkomen.
• Volgens barema horeca PC 302

Solliciteren

Frank Van Orshoven
089810800
info@orshof.be