Beenhouwer - FLEXI

Voor een versmarkt hartje Roeselare zoeken wij een ervaren, enthousiaste fleximedewerker : slager

Wat zijn jouw taken?

- Je versnijdt vlees voor de verkoop (vers vlees of vleesbereidingen).

- Je zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de producten in de winkel.

- Je maakt de bestellingen klaar, adviseert en bedient de klanten.

- Een slager die zijn vak kent.

- Je staat in voor het versnijden en verwerken van vers vlees.

- Je maakt gehaktbereidingen, panklare producten,…

- Een teamplayer die liefst in groep werkt.

- JE KAN 3 VOORMIDDAGEN KOMEN WERKEN IN DE WEEK

Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
De bestelling van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen

- Vast rooster

- Leuke sfeer in een jonge en groeiende onderneming

- Een aantrekkelijk salaris

Forum Food Roeselare
051 26 36 26
roeselare@forumfood.be

Anderen bekeken ook