1000 van 1000
Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0465 67 49 46
Datum Gepubliceerd:
27 april 2024
Hulpkok - Indiase, Nepalese keuken
- HIMALAYAN RESTAURANT
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 3 weken geleden
Functie
Je gaat aan de slag in HIMALAYAN RESTAURANT als hulpkok - Indiase, Nepalese keuken.
Je zal daarbij o.a. instaan voor:
- de mise-en-place
- de bereiding vlees, vis, groenten op Nepalese / Indiase wijze
- schoonmaak van keukengerei en werkpost
- opvolging voorraad
- ...
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- De ingrediënten doseren en mengen
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Gerechten bereiden: Indisch
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
Solliciteren
Basnet Birkha
0465 67 49 46
info@himalayanrestaurant.be