ZAALVERANTWOORDELIJKE BRASSERIE

OPUS ZOEKT

EEN ZAALVERANTWOORDELIJKE VOOR REGIO DIEPENBEEK

U kan volgende taken uitvoeren in deze nieuwe job:

* verantwoordelijk zijn over zaalpersoneel

* werkuren verdelen en bijhouden

* kassa bijhouden en natellen

* taken uitdelen

*zelf meelopen als ober in de zaal en terras

ervaring bezitten als zaalverantwoordelijke

De betaling voor de consumpties innen
De glazen afwassen
De kassa bij het begin van de werkdag controleren
De kassa-inhoud bij sluiting tellen
De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
De activiteiten van een team coördineren
De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
De tafels, toog afruimen
De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
De activiteiten van het personeel controleren
Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen

mooie verloning

toffe werkomgeving in een natuurrijke omgeving

Sara Gielen
0479 03 04 60
info@opusgroup.be

Anderen bekeken ook