Functie

Om op een (inter)nationaal wetenschappelijk congres in Brussel de gasten te voorzien van een heerlijke lunch, zijn wij op zoek naar een hulpkok van midden mei en eind juni.

Wat houdt jouw takenpakket in?:

• Jij ondersteunt de chef in de keuken.
• Je wast en snijdt groenten.
• Je staat in voor de mise en place.
• Je helpt met het dresseren van de borden.

Jouw profiel

Wie ben jij?:

• Je kent het reilen en het zeilen in de keuken. Je hebt een eerdere keukenervaring achter de rug.
• Je bent een snelle en vooral harde werker.
• Je communiceert probleemloos in het Nederlands en Engels.
• Je ziet werk en bent proactief.
• Je bent beschikbaar doorheen de week (ma-vr) tussen midden mei en eind juni van 7u30 tot 15u30.
• Je komt verzorgd voor de dag. Je voorziet zelf een keukenschort.

• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

Aanbod

Wat komt er jouw kant uit?:

• Werkdagen van maandag tot vrijdag. Opstart om 7u30, eind voorzien rond 15u30.
• Het gaat hier om een deeltijdse en tijdelijke tewerkstelling van midden mei tot eind juni.
• Je kan tewerkgesteld worden onder het statuut als arbeider of student.
• Een verloning van 16.0813 bruto per uur.

Solliciteren

Horeca & Events Leuven
+32 (0)16 36 04 98
horeca.leuven@itzu.eu