Locatie:
8760 MEULEBEKE
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
056 14 01 30
Datum Gepubliceerd:
01 mei 2024
Hulpkok / traiteur in dag
- QUALITY
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 2 weken geleden
Functie
Produceren van panklare/bereide en charcuterie gerechten.
Jouw profiel
- Je hebt al enige ervaring in gelijkaardige functie.
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - De ingrediënten doseren en mengen
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Vlees
-
Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...) - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - Een soort product bereiden: Traiteurproducten
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Aanbod
- Je komt terecht in een jong en dynamisch bedrijf met werkzekerheid.
- Goede verloning.
- Je werkt in dag en er is geen weekendwerk.
Solliciteren
Lisa Van Parys
056 14 01 30
tielt@quality-jobs.be