1000 van 1000
Locatie:
8670 KOKSIJDE
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
058 69 01 10
Datum Gepubliceerd:
01 mei 2024
Kok - Grootkeuken
- Go4Jobs (Nieuwpoort)
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
Je werkt als kok in een hotelJe komt terecht in een tof en dynamisch team waar je verantwoordelijkheid krijgt en jezelf kan creatief kan uitleven.
Je hecht een grote waarde aan de hygiëne en de HACCP normen.
Je kan koken voor de buffetten voor te bereiden maar ook à la carte.
Jouw profiel
Je hebt ervaring in de keuken, minstens als hulpkokJe bent betrouwbaar en flexibel
Goede kennis Nederlands, Frans of Engels
Collegiaal
Stipt
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
-
Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren - Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren - Gerechten bereiden: Gastronomische menu's
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
-
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen
Aanbod
Mooie uren: nooit geen onderbroken diensten!Job optie vast!
Top collega's
Bespreekbaar loon!
Solliciteren
Berre Dasseville
058 69 01 10
nieuwpoort@go4jobs.be
Anderen bekeken ook
Account Manager – De Wingerd – Leuven – 38u00 (segment Seniors)
- Sodexo België
- Leuven
- 1 dag geleden
Chef de partie - O.C.M.W. Wetteren – Voltijds of 4/5
- Sodexo België
- Wetteren
- 2 dagen geleden
BEDIENING SLAGERIJ - Regio Avelgem
- FORUM JOBS AVELGEM
- AVELGEM
- 4 weken geleden
Polyvalent medewerker restaurant
- FARES
- BRUGGE
- 4 weken geleden