KOK 28,5/38

VZW Gandae is een kleinschalige organisatie die ondersteuning biedt aan volwassen personen met een beperking.

We bieden dag- en woonondersteuning aan een 40-tal bewoners. Daarnaast bieden we ook ambulante en mobiele ondersteuning via RTH.

Voor het versterken van ons gemotiveerd team zijn we op zoek naar een kok.

Het takenpakket omvat:

Toepassing van verschillende technieken voor het bereiden van maaltijden HACCP normen voor hygiëne algemeen en bij omgaan met voedingsproducten

Spreken, begrijpen, lezen en schrijven van Nederlands

Toepassing van software voor tekstverwerking, data beheer, internet en e-mail

Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen
Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...)
Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
Gerechten bereiden: Europees
Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren
De activiteiten van het personeel controleren
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen

Een contract van onbepaalde duur
Verloning volgens barema's PC 319.01
Vergoeding woon-werkverkeer (auto-fiets-trein) + hospitalisatieverzekering
Relevante anciënniteit wordt meegenomen
Deeltijds contract van 28,5u/week
Werken in een vastgelegde cyclus van 4 weken
Diensten van 6u20' per dag: 8u-12u30 en 13u-14u50 binnen een glijdend rooster
2 vaste zaterdagen werken
2 vaste woensdagen en 2 vaste maandagen vrij
10 vrije dagen in cylus van 4 weken
Een aantrekkelijke vakantieregeling eigen aan de sector (PC 3190.1)
Een uitdagende job in een zorgende en groeiende organisatie waar teamwerking centraal staat
Kans op bijscholing en vorming

Nadine Bourgois
09 331 89 00
directie@gvtgandae.org

Anderen bekeken ook