Functie

Je helpt bij het versnijden van vers hoevevlees, maken van charcuterie en het verzorgen van bereidingen.

Je kan zelfstandig te werk gaan, bent stipt en net. Klantvriendelijk en teamplayer zijn een must.

Uren bespreekbaar.

• Een soort product bereiden: Producten van de grill
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
• Producten verkopen
• Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Een soort product bereiden: Vlees
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
• Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
• Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...

Solliciteren

Lavens Pieter
0474085408
info@hetmerelhof.be