Kok grootkeuken

Functie

Als regionaal ziekenhuis op mensenmaat presteren wij bijzonder goed. In onze professionele kwaliteitszorg denken wij niet alleen aan de patiënten, maar ook aan onze eigen medewerkers. Op die manier creëren wij een vertrouwensrelatie en een gezonde sfeer waarin het aangenaam werken is.

Functie:

  • Je werkt afwisselend in onze afdelingen keuken en cafetaria.
  • Je staat in voor de bereiding en het proportioneren van maaltijden.
  • Je bedient mensen in de cafetaria.
  • Je stuurt medewerkers van de dienst voeding aan bij afwezigheid van het diensthoofd.

Jouw profiel

  • Je behaalde het diploma van kok.
  • Je hebt bij voorkeur ervaring in het werken in een grootkeuken.
  • Je kent de HACCP normen.
  • Je bent werklustig, stipt en ordelijk.
  • Je werkt graag samen in een team.
  • Je bent flexibel in het opvullen van je jobtijd.
  • De bereiding van de gerechten superviseren
    Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
  • Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
  • Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen

Aanbod

  • Een job in een moderne en groeiende organisatie
  • Salaris volgens barema’s IFIC categorie 11
  • Maaltijdcheques
  • Collegiale werksfeer
  • Fietsvergoeding

Solliciteren

Hilde Vanhoof
014 71 20 14
sollicitaties@azmol.be