19 van 21
Locatie:
8370 BLANKENBERGE
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
050 14 05 40
Datum Gepubliceerd:
09 mei 2024
Kok
- Go4Jobs Brugge
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 3 weken geleden
Functie
Draag (mede)verantwoordelijkheid voor de organisatie van de keuken.Begeleid en ondersteun het team.
Bereid en presenteer gerechten met finesse.
Zorg voor een vlekkeloze service-ervaring.
Samenstellen van menu's en suggestiekaarten met een creatieve touch.
Neem deel aan het voorraadbeheer en controleer de kwaliteit.
Bewaak de netheid en naleving van HACCP-richtlijnen.
Train en begeleid keukenmedewerkers.
Stel keukenplanningen en verlofroosters op.
Jouw profiel
Hotelschool opleiding of koksdiploma, of gelijkwaardig door relevante ervaring.Uitstekende technische en productkennis.
Vloeiend in Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk.
Kennis van HACCP-richtlijnen.
Oog voor detail en hygiëne.
Gemotiveerd, ondernemend en creatief.
Uitstekende communicatieve vaardigheden.
Zelfstandig én teamspeler.
Leiderschapskwaliteiten.
Betrouwbaar, stipt en stressbestendig.
Flexibel en bereid om avonden en weekends te werken.
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten bereiden: Europees
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
Aanbod
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie.Diversiteit, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
Voltijds contract van onbepaalde duur.
Marktconform salarispakket met extralegale voordelen.
Ruimte voor initiatief en creativiteit.
Toegang tot personeelsvoordelenplatform Benefits@Work.
Kilometer- en/of fietsvergoeding.
Interne opleidingsmogelijkheden.
Ecocheques en eindejaarspremie.
Voordeeltarief bij alle sites van Floreal Group.
Solliciteren
Kimberly De Ridder
050 14 05 40
brugge@go4jobs.be
Anderen bekeken ook
Afwasser grootkeuken - DAGUREN
- Go4Jobs Brugge
- BRUGGE
- 22 uur geleden
Ateliermedewerker bakkerij vaste nacht!
- Go4Jobs Brugge
- OOSTKAMP
- 5 dagen geleden
Kelner hotel
- Go4Jobs Brugge
- BLANKENBERGE
- 3 weken geleden
kok/ grootkeukenmedewerker
- Go4Jobs Brugge
- BRUGGE
- 1 maand geleden
Ateliermedewerker bakkerij vaste nacht!
- Go4Jobs Brugge
- OOSTKAMP
- 1 maand geleden