Locatie:
8000 BRUGGE
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
+32 50 33 16 66
Datum Gepubliceerd:
09 mei 2024
Deegbereider dagwerk
- KONVERT INTERIM
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
Als Deegbereider bij onze klant speel je een essentiële rol in ons productieproces. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en klaarmaken van deegmengsels volgens onze recepten en specificaties.
Jouw taken omvatten onder andere:
Je weegt ingrediënten nauwkeurig af en mengt volgens recepturen.
Je beheert deegbereidingsapparatuur en -machines.
Je werkt samen met de Lijnoperator om ervoor te zorgen dat de juiste deegmengsels tijdig beschikbaar zijn voor de productielijn.
Je voert kwaliteitscontroles uit om te garanderen dat onze deegproducten voldoen aan onze hoge standaarden.
Je leeft alle voorschriften na met betrekking tot voedselveiligheid en hygiëne.
Jouw profiel
Je kan voltijds werken van maandag tot en met vrijdag. Wij werken in dagdienst met variabele uurroosters volgens het seizoen en de noden. Je zal opstarten tussen 5u en 8u30, afhankelijk van de planning.
Een opleiding als bakker is een grote troef.
Je hebt minimaal twee jaar relevante ervaring in een voedingsbedrijf.
Je werkt altijd in een omgeving van 15°C.
Je werkt uitermate secuur en maakt geen slordigheidsfouten.
Je spreekt en begrijpt goed Nederlands en je beschikt over een goede rekenvaardigheid.
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
-
Technische hulp verlenen aan operatoren
Rapporten opstellen over de productie en incidenten - De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
-
Gegevens voor productieopvolging registreren
De informatie doorgeven aan de betrokkenen - Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Verwijderen van ingewanden
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
Aanbod
We voorzien opleidingen in de functie waarbij je onder andere gedurende een aantal weken zal dubbel lopen met een collega.
Maître André staat bekend om zijn horizontale organisatiestructuur met een familiaal karakter. Bij ons krijg je de kans om te groeien en je vaardigheden verder te ontwikkelen in een ondersteunende omgeving vol met mogelijkheden.
We zetten sterk in op het geven van voldoende autonomie in jouw job. We geloven erin dat dit niet alleen het resultaat ten goede komt, maar ook jouw werkplezier.
We gaan van meet af aan met jou een duurzaam engagement aan.
Jouw loon stellen we op maat voor, afgestemd op jouw kennis en ervaring. Je ontvangt maaltijdcheques van 6 euro.
Wij hebben sterk geïnvesteerd in een gloednieuwe vestiging. We omarmen je er graag en willen je er zowel professioneel als persoonlijk zien groeien.
Solliciteren
Konvert Interim Brugge
+32 50 33 16 66
brugge.interim@konvert.be
Anderen bekeken ook
Bakker
- Infinity Jobs
- TIELT
- 3 dagen geleden
Bakker / Patissier
- AGO Jobs & HR
- OOSTENDE
- 4 dagen geleden
Bakker
- Go4Jobs Tielt
- TIELT
- 1 maand geleden
Verkoper (M/V/X) Kwantum Roeselare (24u)
- KWANTUM
- ROESELARE
- 1 maand geleden
Meesterbakker
- Diema's Boerenbrood Bvba
- Nieuwpoort
- 1 week geleden
Logistiek medewerker keuken
- Mivalti VZW
- Aarsele
- 1 week geleden