Functie

Je werkt als Zaalmedewerker flexi voor Restaurant AKKO m/v in hotel Martin's Rentmeesterij in Bilzen .

Wil jij graag schitteren tussen de sterren van Martin’s Hotels en werken in het adembenemende interieur van 4sterren hotel Martin’s Rentmeesterij ?

Martin’s Rentmeesterij ligt in een prachtig historisch gebouw (de vroegere Rentmeesterwoning) dat teruggaat tot de 13de eeuw, en werd smaakvol uitgebreid met een hedendaagse vleugel. Het originele gedeelte biedt drie junior suites, een vergaderzaal, een bar, verschillende salons en een evenementen- en banketzaal: ideaal voor recepties en trouwfeesten. De nieuwe vleugel bestaat uit 69 kamers, het klasserestaurant AKKO met terras en een wellnessoase met zwembad. Het hotel kijkt uit op een aangename binnenkoer en op de uitgestrekte boomrijke tuinen van het domein, waar men ook terecht kan voor privé- of bedrijfsevenementen.

Restaurant AKKO 13.5 Gault Millau

Taken en talenten:

• Je hebt ervaring in catering, meetings & events.
• Je hebt interesse in gastronomie, een eerste ervaring in een gastronomisch restaurant is een plus.
• Je hebt basiskennis van wijnen en andere dranken.
• Je weet van aanpakken en je kan werk zien.
• Je bent flexibel en aarzelt niet om de handen uit de mouwen te steken.

Jouw profiel

Wij zoeken een persoon die gemotiveerd is.
Beschikken over eigen vervoer.
Teamplayer.

• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• Gerechten opdienen in de zaal

Aanbod

Je komt terecht in een gerenommeerde hotelgroep op mensenmaat;
Je werkt met een gemotiveerd en dynamisch team in een uitzonderlijke werkomgeving;

Bilzen is gelegen in Belgisch Limburg halverwege Hasselt en Maastricht.

Solliciteren

Maxime Absillis
089 44 21 21
maxime.absillis@martinshotels.com