Functie

Ben jij op zoek naar een dynamische en gezellige werkomgeving waar een familiale sfeer centraal staat?

Wil je graag terechtkomen in een klein team van toffe collega's? Dan kan deze vacature jouw kans zijn.

Wij zijn nl. op zoek naar een zaalverandwoordelijke voor in de bediening.

In de functie ben je mee het gezicht van de zaak en speel je een cruciale rol in het creëren van een warme en gastvrije sfeer voor de klanten. Jouw taken omvatten o.a.:

- Het verwelkomen van gasten met een glimlach en zorgen voor een optimale klantbeleving.

- Opnemen & adviseren in dranken & wijnen

- Serveren van gerechten, wijnen en drankjes met oog voor detail en presentatie

- De dienst in goed banen leiden & delegeren

- Afrekenen en verwerken van betalingen met een vriendelijke en professionele houding

Het restaurant is geopend op vrijdagavond, zaterdagavond en zondagavond.

Op maandagavond worden er op diverse momenten themaavonden georganiseerd.

Jouw profiel

**Wat wij van jou vragen**:

Je hebt een net voorkomen ,
Je bent flexibel & gemotiveerd,
Vriendelijk & gastvrij zijn is je 2de natuur
Je streeft er naar om zoveelmogelijk zelfstandig te kunnen werken
Je hebt ervaring in het hogere segment of je bent leerierig & bent beried om bij te leren
Weekend en avondwerk vind jij dik oké
Klantencontact zie jij als een pluspunt van de job

• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De planning van het zaalpersoneel opstellen
  De activiteiten en instructies over de teams verdelen
• De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken
• De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
• De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
• Kassabedragen tellen
• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen

Aanbod

**Wat wij jou bieden**:

- Een stabiele aangename job met beperkte uren

- Beperkte uren voor meer work life balance ( of doorgroeimogelijkheden )

- Mogelijkheid tot vast contract na proefperiode

- mogelijkheid tot voltijds ( via extra openingsmomenten )

- Een eerlijk loon

- Veel sociaal contact

- Gezelligheid

- Fijne collega's

- Werken in een familiale sfeer

- En zo veel meer........

Solliciteren

Brecht Musiek
089243958
info@ratatouillemaaseik.be