Functie

Wat we verwachten van onze kelners en u:

• Opnemen van bestellingen van gasten
• Serveren van eten en drinken aan tafel
• Verstrekken van informatie over het menu en eventuele specials
• Zorgen voor een goede klantenservice en gastvrijheid
• Afrekenen met gasten en verwerken van betalingen
• Opruimen en schoonmaken van tafels en het restaurant
• Samenwerken met collega's om een soepele service te garanderen

Wat we verwachten van u:

• Toezicht houden op het dagelijkse reilen en zeilen van de zaal, inclusief de dienstverlening aan gasten en het personeel
• Coördineren van het bedienend personeel en taken toewijzen tijdens drukke periodes
• Zorgen voor een soepele service en het handhaven van hoge normen voor klanttevredenheid
• Oplossen van eventuele problemen of klachten van gasten
• Verantwoordelijkheid dragen voor de omzet en het behalen van doelstellingen op het gebied van verkoop en service
• Handhaven van een schone en ordelijke omgeving in de zaal
• Samenwerken met de keuken en andere afdelingen om een naadloze ervaring voor gasten te garanderen

Jouw profiel

Een zeer goede kennis van de Nederlandse taal is vereist: Je moet met de klant in Algemeen Nederlands kunnen communiceren om de klantentevredenheid te maximaliseren. Bovendien moet je recepten, ingrediënten en gerechten begrijpen, lezen en verkopen.

Ervaring in horeca is vereist.

• De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
• Kassabedragen tellen
• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De planning van het zaalpersoneel opstellen
  De activiteiten en instructies over de teams verdelen
• De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken

Aanbod

• Interactie met verschillende mensen
• Flexibele werktijden
• Fooien
• Mogelijkheden voor groei
• Teamwerk
• Werkervaring
• Maaltijdcheques
• Kilometervergoeding
• Zondag- en nachtpremie
• Doorgroeimogelijkheden
• Competitief salaris

Solliciteren

Van der Veken
033801180
sollicitaties.jones@hotmail.com