hulpkok

Je bent verantwoordelijk voor de koude en warme gerechten.

Je werkt ordelijk en volgt de regels.

Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
De ingrediënten doseren en mengen
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
De activiteiten van een team coördineren
Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
Een soort product bereiden: Sauzen
Een soort product bereiden: Vlees

Tewerkstelling in een aangename mooie omgeving.

Goed loon.

Aangename sfeer.

Eddy de Koning
0475460638
info@bouwelhoeve.be

Anderen bekeken ook