Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
033093202
Datum Gepubliceerd:
14 mei 2024
Grootkeuken Kok
- DE BONTE BEESTENBOEL
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 2 weken geleden
Functie
Als kok bij onze boerderij zorg je voor de voeding van kinderen die de magie van het plattelandsleven komen ervaren. Jouw dag start vroeg met de frisse ochtendlucht, waarbij je om 7:00 uur begint met het bereiden van een voedzaam ontbijt om de kinderen een energieke start van de dag te bieden. Om 12:15 uur serveer je een warme, eenvoudige maaltijd die niet alleen vult, maar ook past bij de gezonde omgeving van onze boerderij.
De dag wordt afgerond met een broodmaaltijd in de vroege avond, waarna jouw werkdag om 14:00 eindigt. Deze functie biedt de unieke kans om bij te dragen aan de gezonde ontwikkeling van kinderen in een inspirerende en rustgevende omgeving, waarbij je dagelijks vroeg klaar bent om van je eigen middag te genieten.
Op maandag bereid je ongeveer 110 maaltijden, op woensdag gaat het over 200-210 maaltijden. Je werkt volgens een vast weekmenu.
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - De ingrediënten doseren en mengen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
Aanbod
Je werkt op maandag en woensdag van 7.00-14.00 uur. Een occasonele wissel is mogelijk in overleg.
Solliciteren
Rik
033093202
info@debontbeestenboel.be
Anderen bekeken ook
Teamleader | Decathlon Antwerpen
- Decathlon
- Antwerp
- 44 minuten geleden
Coördinator Dienstbouwwerken
- Stadsbader NV
- Antwerp
- 2 uur geleden
vrolijke CHEF dinsdag tem vrijdag
- HUIS VAN DIJCK
- HEIST-OP-DEN-BERG
- 2 weken geleden
Hulpkok in het weekend (flexijob)
- Ouwerkerk Company
- WORTEL
- 2 weken geleden
Adjunct Manager - Schoten
- FORUM JOBS
- SCHOTEN
- 1 maand geleden
Productiemedewerker kookafdeling
- Trixxo Brecht
- BRECHT
- 1 maand geleden