Functie

Voor een klant, een wegrestaurant, zijn wij op zoek naar een nieuwe collega om hun team te versterken als keukenmedewerker!

Functieomschrijving:

Ze zijn op zoek naar een gemotiveerde keukenhulp. Als keukenhulp ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van de koude kant van de keuken. Je werkt in een voltijdse overeenkomst. De shifts zijn van 9u tot 15u en van 15u tot 22u, waarbij je per maand 2 weekends thuis bent.

Taken:

• Ondersteunen van de koude kant van de keuken door salades, croques, desserts en andere gerechten te bereiden;
• Voorbereiden van mis en place voor de Chef-kok;
• Assisteren bij het opstellen van de menu's en het handhaven van kwaliteitsnormen;
• Zorgen voor een schone en georganiseerde werkruimte volgens de hygiënenormen;
• Bereidheid om te leren en zich verder te ontwikkelen in de keuken.

Jouw profiel

• Enthousiasme en interesse in de keuken.
• Bereidheid om te werken in een dynamische omgeving.
• Teamspeler die goed kan samenwerken met collega's.
• Flexibiliteit om te werken in shifts en in het weekend.
• Ervaring is niet vereist, ze staan open voor kandidaten die willen leren en groeien.
• Mogelijkheid tot IBO (Individuele Beroepsopleiding) is beschikbaar voor geschikte kandidaten.

• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

Aanbod

• Een uitdagende en dynamische baan in een gastvrije omgeving.
• Mogelijkheid om ervaring op te doen in de keuken en je culinaire vaardigheden te ontwikkelen.
• Een voltijdse overeenkomst met een aantrekkelijk salaris en extra voordelen.

Solliciteren

Passion Works
011 94 89 00
info@passionworks.be