Functie

Verantwoordelijkheden:

• Je staat samen met het team garant voor een perfecte operationele uitvoering
• Je ontvangt de klanten en begeleid ze naar hun tafel. Jij bent het gezicht van het restaurant tijdens uw shift.
• Jij zorgt voor een duidelijke briefing van de andere zaalmedewerkers (voornamelijk flexi's/studenten). Het team weet dus wat zijn verantwoordelijkheden zijn voor, tijdens en na de service. Er wordt bijgestuurd indien nodig en ondernemingszin wordt aangemoedigd door feedback.
• Je besteed de nodige aandacht aan het creëren van een goede en productieve werksfeer en je draagt daar met je sterke communicatievaardigheden aan bij.
• Je waakt erover dat elke klant een onvergetelijke ervaring beleeft. Dit geldt zowel voor wat gastvrijheid als culinaire kwaliteit betreft. Als meerwaardezoeker werk je mee aan de permanente verbetering van onze kwaliteit. Je stuurt mee het team aan om dit te verwezenlijken.

Jouw profiel

• Ervaring in de horeca in de bediening is een pluspunt

• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
• Kassabedragen tellen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)

Aanbod

• Vrijheid om je ideëen te uiten in een jong en dynamisch bedrijf
• Aantrekkelijk loon incl. maaltijd- en ecocheques
• Voltijds of deeltijds, in samenspraak
• En het belangrijkste, deel uitmaken van onze geweldige Bocca familie

Solliciteren

Timothy Oben
0479907078
timothy@boccanera.be