Functie

Voor het restaurant in Knokke onder leiding van Michelinsterren-chef Peter Goossens, zijn we op zoek naar een Kelner (m/v/x) .

Als Kelner st a je in voor de mise-en- place van de zaal. Je hebt oog voor de noden van de klant en zorgt voor een vlot verloop van de bediening.

Jouw verantwoordelijkheden:

- Mise en place van de zaal
- Vlot verloop van de bediening controleren, instructies geven waar nodig
- Geven van advies van de menukaart aan de klanten
- Georganiseerd en gestructureerd werken en zorgen voor een nette zaal

Jouw profiel

- Ervaring als kelner
- Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring
- Kwaliteitsgericht, gasttevredenheid is een echte prioriteit
- Verzorgd voorkomen
- Teamplayer
- Oog voor detail
- Tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels
- Goede PC kennis

• Gerechten opdienen in de zaal
• De betaling voor de consumpties innen
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden

Aanbod

- De kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat
- Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang
- Een prettige en collegiale werkomgeving
- Wekelijkse uitbetaling

Solliciteren

Kantoor Gent
09 222 19 91
work@djobz.be