Functie

Wij zoeken iemand in ons Italiaans restaurant / pizzeria.

Je staat in voor de dagdagelijkse voorbereidingen in de keuken samen met de pizzabakker.

Maken van pasta's, vlees en andere Italiaanse gerechten.

Aanleren van Italiaanse gerechten is mogelijk.

Jouw profiel

• Ervaring in de keuken is een pluspunt, maar geen veriste.
• Leergierig, gemotiveerd en flexibel zijn.
• Kennis van de Nederlandse of Engelse taal.

• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Gerechten bereiden: Italiaans
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Menu’s uitwerken
  Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen

Aanbod

• Vaste vrije dag op maandag en dinsdag
• Voltijdse tewerkstelling via service coupé, werkuren zijn bespreekbaar.
• U komt terecht in een gezellig restaurant en nieuwe keuken.
• Er heerst een leuke werksfeer.
• U kan ter plaatse verder opgeleid worden.

Solliciteren

Valentino Cimmino
0488 91 13 89
solemareitaliano@hotmail.com