1000 van 1000
Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
014 81 65 50
Datum Gepubliceerd:
15 mei 2024
Patissier dagdienst
- MARIËN BAKKERIJ PRODUCTEN
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
- Dagplanning correct lezen om de juiste aantallen en producten te produceren
- Maken van een breed gamma aan patisserie en gebak
- Je beheerst de basistechnieken, zoals bvb rozas spuiten, aansmeren van biscuits,…
- Correct volgen van receptfiches en correct toepassen van afbakinstructies
- Opvolging van kwaliteit van het eindproduct
- Melden van afwijkingen en bijsturen van het proces indien nodig
- Samen met het team voorstellen uitwerken van nieuwe producten en recepten
Jouw profiel
- Je hebt een opleiding bakker-patissier of minstens 1 jaar gelijkwaardige ervaring in de sector
- Je bent gedreven, je weet van aanpakken en je hebt goesting om er in te vliegen
- Je werkt nauwkeurig en kan goed werken tegen de klok
- Je kan goed samenwerken met collega’s
- Je kan fysiek belastende taken aan
- Je bent flexibel inzetbaar op meerdere werkzaamheden
- Je hebt oog voor detail en streeft steeds naar de hoogste kwaliteit
- Je werkt graag in een dagregime
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
Aanbod
- Tof, informeel en groeiend familiebedrijf
- Onze passie voor het vak en de producten
- Afwisselende functie met leuke collega’s
- Mooie en moderne werkomgeving met de nieuwste technologieën en machines
- Filevrije omgeving
- Een job in dagdienst met standaard dagen van dinsdag tem zaterdag, waarbij je werkdag start om 7u
- Een voltijds regime van 38u/week
- Je uurloon wordt bepaald op basis van je ervaring, kennis en kunde
- Start contract bij Mariën: anciënniteitsverlof, aanwezigheidspremie en stiptheidspremie
- Na 6 maand anciënniteit onder contract bij Mariën ontvang je maaltijdcheques
- Korting van 15% bij aankoop in Mariën Meesterbakkers filialen
Solliciteren
Tineke Claes
014 81 65 50
jobs@bakkerijmarien.com
Anderen bekeken ook
Medewerker gebouwbeheer en onderhoud regio Boom (inwonend)
- Provincie Antwerpen
- Boom
- 1 uur geleden
Medewerker gebouwbeheer en onderhoud regio Boom (inwonend)
- Provincie Antwerpen
- Antwerp
- 1 uur geleden
Management Assistant
- Asap.be
- MAASMECHELEN
- 1 week geleden
Reisagent groepsreizen
- Asap.be
- MAASMECHELEN
- 1 week geleden