Functie

Ben jij op zoek naar een afwisselende baan in een dynamische omgeving? Dan is deze vacature voor medewerker cafetaria en restaurant bij Noorderhart Mariaziekenhuis iets voor jou!

Wij zoeken een enthousiaste medewerker die ervaring heeft in de horeca en graag in een team werkt. Je bent verantwoordelijk voor het vriendelijk en kwaliteitsvol bedienen van zowel onze bezoekers in het cafetaria als de collega's in het personeelsrestaurant. Daarnaast help je ook bij interne evenementen en zorg je ervoor dat de materialen, de toestellen en de locaties altijd schoon en netjes zijn.

Je werkdag bestaat uit verschillende shiften die tussen 08u00 en 20u30 liggen. Je werkt ongeveer 1 op 3 weekenden en de feestdagen worden verdeeld onder de collega's.

Wij bieden jou een uitdagende baan met afwisselende werkzaamheden in een prettige werkomgeving. Ben jij klantgericht, flexibel en stressbestendig? Solliciteer dan nu en word onderdeel van ons gezellige team!

Jouw profiel

Opleiding
- bij voorkeur BSO – Horecaopleiding, met optie grootkeuken of zaalbediening
- bereid zijn om een opleiding in kader van voedingshygiëne te volgen

Kennis
- kennis van kassagebruik
- basiskennis werken met computer
- kennis van HACCP-normen

• Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
  Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
  De bestelling opnemen
• Afwassen
• De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
• Bestellingen leveren bij klanten
• Betalingen ontvangen
• De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
• De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
  Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
• De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
• Bereiden en/of opwarmen van: Patisserie
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
• Opdienen van gerechten aan tafel, op een bord
• Bereiden en/of opwarmen van: Belegde broodjes
• Bereiden en/of opwarmen van: Salades
• Bereiden en/of opwarmen van: Traiteurschotels (pizza's, quiches, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Bereiden en/of opwarmen van: Frieten en frituursnacks
• Bereiden en/of opwarmen van: Brood
• Bereiden en/of opwarmen van: Warme dranken

Aanbod

Wij bieden jou een contract van bepaalde duur met optie vast aan voor 75%.

Daarnaast staan wij garant voor:

• Loon volgens IFIC
• Motiverende werkomgeving met een collegiale werksfeer
• Gezinsvriendelijk personeelsbeleid
• Uitgebreide vormings- en loopbaanmogelijkheden
• Inscholing en begeleiding voor nieuwe medewerkers
• Strategisch gelegen, in een groene en filevrije omgeving
• Maaltijdcheques
• Vergoeding woon- werkverkeer en fietsvergoeding
• Benefits at Work: korting op een groot aanbod

Solliciteren

Els Klerkx
011 82 64 28
els.klerkx@noorderhart.be