Functie

Jij bent de smaakmaker die de gerechten naar een hoger niveau tilt!

Als hulpkok vervul je een belangrijke rol in de keuken / traiteur, waarbij je als geen ander weet wat jouw plaats is. Dankzij je goed ontwikkelde smaakpapillen en een verfijnd geurvermogen, ben je in staat om subtiele verschillen in smaak en aroma's te onderscheiden. Hierdoor draag je bij aan de totstandkoming van culinaire hoogstandjes die bij de gasten in de smaak vallen.

Naast je culinaire talenten, ben je ook een uitstekende voorbereider en een nauwgezette volger van de keukenprocessen. Je zorgt ervoor dat de keuken efficiënt en gestroomlijnd functioneert. Bovendien heb je ook de verantwoordelijkheid over het bestellen en ontvangen van voedingsmiddelen, waarbij je ervoor zorgt dat alles op tijd en in goede staat arriveert.

Jouw nauwkeurigheid, inzet en kennis van voedsel dragen bij aan de kwaliteit van de gerechten en de tevredenheid van de gasten. Door jouw onmisbare bijdrage blijft het keukenteam goed geolied en succesvol.

Bij ons bedrijf staat kwaliteit en creativiteit hoog in het vaandel. Wij zijn trots op onze dynamische en innovatieve keuken, waarbij we altijd op zoek zijn naar vernieuwende en inspirerende gerechten. Als onderdeel van ons team krijg je de kans om jezelf te ontwikkelen en bij te dragen aan het succes van ons bedrijf.

We streven er voortdurend naar om onze medewerkers uit te dagen en te stimuleren in een omgeving waarin teamwork en samenwerking centraal staan. eens een grapje kan er wel van af.

Bij ons bedrijf bieden we niet alleen een uitdagende en stimulerende werkomgeving, maar ook de mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen. We geloven dat onze medewerkers de belangrijkste troef zijn van ons bedrijf en daarom bieden we een aantrekkelijk verloningspakket.

Als je geïnteresseerd bent om deel uit te maken van ons team en te werken in een culinaire omgeving waar kwaliteit en creativiteit voorop staan, dan nodigen wij je uit om te solliciteren.

Jouw profiel

Ben jij de kok die we zoeken?

• Je hebt genoten van een relevante opleiding of interessante ervaring in de culinaire wereld.
• Je bent gedreven en gepassioneerd over het vak, en blijft jezelf ontwikkelen door middel van nieuwe uitdagingen en leermogelijkheden.
• Je bent leergierig en staat open voor feedback en suggesties.
• Je hebt basis kooktechnieken onder de knie en kunt hiermee zelfstandig aan de slag.
• Samenwerken met een team motiveert jou en je krijgt energie van het delen van kennis en ideeën.
• Je bent stressbestendig en kunt goed omgaan met tijdsdruk.
• Je kunt planmatig werken en structuur aanbrengen in jouw werkzaamheden.
• Je bezit discipline en kunt jezelf aan de regels en procedures houden, die gelden binnen onze keuken.

• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

Aanbod

Bij ons krijg je een volwaardige plek binnen ons team en mag je de volgende dingen verwachten:

• Aantrekkelijk verloningspakket, dat rekening houdt met jouw ervaring en prestaties.
• Familiale en gezellige werkomgeving, waarin je jezelf op je gemak voelt en je collega’s als een tweede familie beschouwt.
• We streven naar een goede balans tussen werk en privé.
• Je kan starten om 6 uur.
• We nemen 3 weken verlof in de zomervakantie meegaand met het bouwverlof, daarnaast nemen we ook verlof in de krokusvakantie en herfstvakantie.

Solliciteren

Match HR Kuurne
056141910
Kuurne@match-jobs.be