18 van 61
Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
058/224600
Datum Gepubliceerd:
16 mei 2024
Keukenmedewerker ( M/V/X )
- Floreal Blankenberge
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 2 weken geleden
Functie
Vacature staat op voor een keukenmedewerker met het volgende takenpakket:
- Helpen bij de mise-en-place van gerechten
- Voorbereiden van groenten
- Versnijden en bakken van vlees, vis, …
- Bereiden van garnituren, sausen, voor- en nagerechten, salades, …
- Bijstaan van de chef-kok bij de bereidingen
- Opruimen na de service, schoonmaken van de werkplaats en de toestellen
- Staat in voor de orde en de netheid in de keuken
- Je bewaakt de HACCP richtlijnen
- Je bestelt, ontvangt en controleert goederen onder leiding van de chef-kok
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
Solliciteren
Vincent Cottriau
058/224600
vincent.cottriau@florealgroup.be
Anderen bekeken ook
Keukenmedewerker (M/V/X)
- FLEXTRA INTERIM
- Izegem
- 19 uur geleden
Bediende Bistro (tijdelijk)
- SELECT HUMAN RESOURCES RETAIL
- KORTRIJK
- 2 dagen geleden
Keukenmedewerker flexi - regio Waregem
- FORUM JOBS AVELGEM
- WAREGEM
- 2 weken geleden
Hulpkok
- Absolute Jobs Brugge
- KNOKKE-HEIST
- 2 weken geleden
(Hulp)Kok - keukenmedewerker
- Jobfixers
- ANZEGEM
- 1 maand geleden
Parttime Keukenmedewerker (M/V/X) voor Nieuwe Serviceflatresidentie
- DOMITYS HET REIHOF
- SINT-ANDRIES
- 1 maand geleden