Functie

Voor onze klant, een Italiaans good-vibes-only restaurant in Leuven, zijn we op zoek naar een supervisor/chef de rang!

In deze functie rapporteer je aan de floor manager(s) en je belangrijkste taken en verantwoordelijkheden zijn :

- Tafels indekken voor gasten
- Gasten begroeten en naar de tafel begeleiden
- Bestellingen met enthousiasme opnemen
- Vlot communiceren met het keukenpersoneel
- Je coacht en traint de medewerkers zodat ze een uitstekende service kunnen bieden

Jouw profiel

- Je hebt een grote passie voor Italiaans eten en deelt die graag met anderen
- Je streeft naar een uitstekende service-ervaring in alle opzichten
- Je hebt de nodige ervaring opgedaan in een soortgelijke rol
- Je kan je vlot uitdrukken in het Nederlands en Engels, Frans is een pluspunt
- Een gezond gevoel voor humor appreciëren we enorm

• De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
• Kassabedragen tellen
• De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen
  De organisatie ervan coördineren
• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De planning van het zaalpersoneel opstellen
  De activiteiten en instructies over de teams verdelen
• De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken

Aanbod

...naast een geweldige job en deel uitmaken van een cool team?

- Een voltijds contract van 38 uur met twee opeenvolgende dagen vrij
- Voornamelijk avondshiften met af en toe assistentie tijdens de lunchdienst
- Maaltijdcheques na 6 maanden
- Een positieve en professionele werkomgeving
- Een geweldige kans om met het bedrijf mee te groeien
- 50% korting in de bedrijfsrestaurants

Houd er rekening mee dat we alleen kandidaten met een geldige EU-werkvergunning in aanmerking kunnen nemen.

Solliciteren

Kantoor Leuven
016 22 40 74
work@djobz.be