Functie

Als Polyvalent Medewerker Restaurant ben je een veelzijdige kracht binnen ons team. Je bent verantwoordelijk voor diverse taken, van het bedienen van klanten tot het ondersteunen in de keuken. Je zorgt voor een optimale gastbeleving en draagt bij aan de efficiënte werking van het restaurant.

• Een dynamische werkomgeving met een hecht team
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei
• Marktconform salaris pc 302 cat. III

• De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
• Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
  Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Bestellingen leveren bij klanten
• De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
• Betalingen ontvangen
• De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
• De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
  De bestelling opnemen
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• Afwassen
• De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
  Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen

Solliciteren

Dhayem
0466144964
info@surfturfbrugge.be