Functie

Als zaalmedewerker ben je een centrale figuur in de maaltijdbeleving van onze Residenten.

Je bent verantwoordelijk voor het indekken van het restaurant waar iedere middag een 3-gangen menu en elke avond een 2-gangen menu geserveerd wordt.

Je bedient onze residenten op een correcte en professionele manier en zorgt nadien ook opnieuw dat het restaurant op orde staat voor de maaltijd.

Een drankje bedienen in de bar hoort er ook bij en een goede communicatie naar en met de andere departementen is tevens van groot belang.

Jouw profiel

Indien je enige horeca ervaring hebt dan heb je zeker een streepje voor!

Daarnaast ben je flexibel en sociaal vaardig en kan je goed in teamverband werken. Je bent empatisch ingesteld en hebt een hart voor oudere mensen.

Tenslotte heb je oog voor de details.

• De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
  De bestelling opnemen
• Afwassen
• De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
• Bestellingen leveren bij klanten
• Betalingen ontvangen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
  Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
• De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer

Aanbod

We bieden een contract van onbepaalde duur aan met een tewerkstelling van 19u/week.

Solliciteren

De Poorter Barbara
051591800
b.depoorter@orpea.net