Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0477617028
Datum Gepubliceerd:
18 mei 2024
Zaalverantwoordelijke
- ANNELIES ALEXANDER
- Oost-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 4 weken geleden
Functie
· Je motiveert en stuurt studenten, (hulp)kelners, zaal- en keukenpersoneel aan
· Je zorgt voor orde en netheid in de zaal, achter de bar en in de keuken
· Je ziet toe op het correct uitvoeren van administratieve formaliteiten
· Als eindverantwoordelijke start je het restaurant op en sluit je af
· Je organiseert de zaalbrigade en geeft werkinstructies
· Controle op een vlot verloop van de bediening conform onze werkwijze is een must
· Je behandelt issues en klachten met de glimlach, altijd professioneel en klantvriendelijk
· Je meldt eventuele defecten
· Een oogje houden op de reservaties en creatief inplannen van de tafels
Jouw profiel
· Ervaring in een gelijkaardige functie / horeca
· Je hebt een natuurlijke flair en enthousiasme die aanstekelijk werkt op het team en je laat bij iedereen waarmee je in contact komt een positieve, open en enthousiaste indruk na.
· Je bent georganiseerd, stressbestendig en flexibel
· Je kan z elfstandig werken en bent een teamplayer .
· Klantvriendelijk en servicegericht
· Verzorgd uiterlijk
· Probleemoplossende aanpak
· Open voor opbouwende kritiek
· Kennis van Nederlands
- De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
- Gerechten opdienen in de zaal
- Kassabedragen tellen
- De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
-
De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen -
De planning van het zaalpersoneel opstellen
De activiteiten en instructies over de teams verdelen
Aanbod
· Een uitdagende job
· Enthousiaste werksfeer
· Een voltijds (deeltijds ook bespreekbaar) en vast contract (na proefperiode)
· Een mooi salarispakket volgens je ervaring
· Een uitdagende job in een hip restaurant met veel toffe collega’s.
· Werken in de nieuwe ‘place to be’ in Eeklo.
Solliciteren
Annelies Alexander
0477617028
info@hetburgerhuis.be
Anderen bekeken ook
KELNERS - FULLTIME
- HASHOTEL
- HASSELT
- 1 week geleden
Vacature verantwoordelijke keuken en poetsdienst
- MARIAGAARD- Z. V. LIEFDE KWATRECHT
- WETTEREN
- 1 week geleden
Gespecialiseerd medewerker productieverantwoordelijke komida (deeltijds 80%)
- Universiteit Antwerpen
- ANTWERPEN
- 3 weken geleden
Verantwoordelijke zaal
- Domein Polderwind
- ZUIENKERKE
- 1 maand geleden
Assistent F&B Manager
- Go4Jobs Gent
- GENT
- 1 maand geleden