Functie

Voor onze klant, een gespecialiseerde hamburgerzaak, regio Oostende zijn we op zoek naar een manager. Heb je ervaring binnen de horeca? Kan je goed het overzicht bezwaren en het het hoofd koel houden tijdens een drukke service? Heb je ervaring met uurroosters opmaken? Ben je een goede motivator? Steek je graag ook nog eens de handen uit de mouwen? Solliciteer en kom terecht in een jong, hip en dynamisch team!

Jouw taken:

• Je zorgt voor de perfecte operationele uitvoering, waar de beleving van de gast centraal staat.

• Coaching, opleiding en begeleiding van een team schrikt je niet af.

• Naast het operationeel meewerken in de zaak zijn er enkele administratieve zaken die dienen uitgevoerd worden (planning, stockbeheer, personeelsadministratie, kassabeheer,…).

• Je volgt de nodige procedures en stuurt bij waar nodig.

• Je zorgt voor de gasten- en personeelstevredenheid en zorgt voor de professionele ‘fun-factor’.

• Je waakt over de kwaliteit op producten en volgt HACCP procedures.

Jouw profiel

• Assistent manager of teamleader die opzoek is naar zijn volgende stap, of manager die toe is aan een frisse wind binnen een fun bedrijf.

• Je straalt een bepaalde maturiteit uit, maar beschikt ook over dat tikje ‘rock&roll’.

• Je ben communicatief sterk en kan naast het Nederlands ook een aardig mondje Frans en Engels.

• Je bent enigszins flexibel, hebt een grote portie enthousiasme en hebt een positieve ingesteldheid.

• Je kan goed multitasken en neemt initiatief.

• Klanten bij aankomst verwelkomen en informeren over de organisatie
• De uitwerking van menu’s en restauranttarieven superviseren
• De activiteiten van het personeel controleren
• De dienstverlening coördineren en controleren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken

Aanbod

• Een aantrekkelijk loonpakket met extra legale voordelen zoals een laptop, ecocheques en smartphone.
• De kans om mee je stempel te drukken binnen een bedrijf in volle expansie, waar open communicatie gestimuleerd en geapprecieerd worden en alle input als waardevol wordt aanzien.
• Een voltijds contract waarin je zowel 's avonds, overdag als tijdens het weekend werkt.

Solliciteren

Konvert Interim Oostende
+32 59 51 54 90
oostende.interim@konvert.be