134 van 272
Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
+32473411514
Datum Gepubliceerd:
18 mei 2024
ZAALVERANTWOORDELIJKE
- BOO RAAN
- West-Vlaanderen
- Zaalpersoneel
- 4 weken geleden
Functie
- Leidinggeven: Aansturen en motiveren van het team
- Teamplanning: Wekelijks je team samenstellen
- Zaalvoorbereiding: Klaarzetten van de zaal voor een perfecte service
- Betrokkenheid bij toekomstplannen
- Operationeel meewerken tijdens de service:
- Verwelkomen en goed informeren van het concept aan de gasten
- Zorgen voor een vlotte bediening en communicatie binnen het team
- Opnemen van bestellingen en het serveren van gerechten en dranken
- Afruimen en afrekenen van tafels
Jouw profiel
- Dynamisch en gemotiveerd: Altijd met een glimlach werkt
- Vooruitdenkend en punctueel
- Flexibel en verzorgd
- Stressbestendig en teamgericht
- Commercieel en klantgericht: De klanten weet te charmeren en hun behoeften begrijpt
- Taalvaardig: Perfect Nederlands spreekt; kennis van Frans en Engels is een plus
- Kassabedragen tellen
- Gerechten opdienen in de zaal
-
De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen - De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
-
De planning van het zaalpersoneel opstellen
De activiteiten en instructies over de teams verdelen - De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
-
Wijn kiezen en aankopen
De voorraad van een restaurantwijnkelder beheren - De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
-
De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen
De organisatie ervan coördineren - Gerechten afwerken (vlees, vis snijden, flamberen, ...)
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
Aanbod
- urrooster 16h - 24h (+/-)
- Mooi, eerlijk loon met vlotte uitbetaling
- Een grondige opleiding
- Aantrekkelijke fooi
- Familiale, jonge en aangename collega’s en klanten
- Verantwoordelijkheid
- Heerlijk eten bij Boo Raan, elke dag dat je werkt
Solliciteren
Gilles Vandamme
+32473411514
gilles@booraan.be
Anderen bekeken ook
Kelner(in)
- Fourchette
- MEULEBEKE
- 16 uur geleden
Zaalmedewerker bistro Kortrijk
- KONVERT INTERIM
- KORTRIJK
- 16 uur geleden
Zaalmedewerker
- De Laere - Verberck
- LO-RENINGE
- 3 weken geleden
Kelner
- CHALET LEOPOLD
- BLANKENBERGE
- 4 weken geleden
Jobstudenten en/ of flexi's bar- en zaalmedewerker
- Bistro l'Atelier
- BREDENE
- 2 maanden geleden
Zaalmedewerker
- Jobs Zeebrugge
- ZUIENKERKE
- 2 maanden geleden