Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0476/207761
Datum Gepubliceerd:
19 mei 2024
hulp kok (m/v)
- L&L INVEST
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 3 weken geleden
Functie
U beheerst de kennis voor de koude kant.
U doet de mise en place en alle nodige voorbereidingen.
U assisteert de chef kok
Jouw profiel
U spreekt Nederlands
U heeft kennis van de HACCP
u beschikt over de nodige opleiding/ervaring
u bent flexibel, stressbestendig, teamplayer
-
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Aanbod
full time contract
correcte verloning
maaltijdcheques
Solliciteren
Jeremy Leysen
0476/207761
info@kiekebosbrasschaat.be
Anderen bekeken ook
Chef vliegende ploeg Geel (m/v/x) (ref. KS)
- KITCHENSTAFF GEEL
- GEEL
- 15 uur geleden
Chef vliegende ploeg Leuven (m/v/x) (ref. KS)
- KITCHENSTAFF LEUVEN
- LEUVEN
- 15 uur geleden
Chef Kok – Keukenverantwoordelijke
- ARK VAN NOE
- KASTERLEE
- 3 weken geleden
Chef-kok
- KONVERT INTERIM
- MECHELEN
- 4 weken geleden
Chef-Kok
- Takumi Sushi
- HERENTALS
- 2 maanden geleden
Chef-Kok (meewerkend)
- HORECA TRADING SERVICES
- HOBOKEN
- 2 maanden geleden