Functie

LIMA Nikkei Izakaya is een klein restaurant in het hartje van Antwerpen dat de NIKKEI-keuken aanbiedt. Dit is een authentieke bereiding van de Peruaans-Japanse fusion. Wij zijn een one of a kind restaurant en zijn in korte tijd zeer snel gegroeid. Voor de opening van onze tweede locatie zijn we op zoek naar een fulltime zaal en/of bar medewerker met de ambities om met ons mee te groeien. Indien jouw profiel overeenkomt kunnen we je opleiden tot zaal of bar verantwoordelijke.

Als zaal en/of Bar medewerker maak je deel uit van een klein en hecht team bestaande uit getalenteerde en gemotiveerde mensen. In ons team staat het geluk en welzijn van onze mensen centraal. Wij zoeken mensen die deel willen worden van onze work-family

TAKEN:

Bediening van de klanten: klanten hartelijk verwelkomen, bestellingen opnemen, bestellingen brengen en de nodige uitleg geven bij alle gerechten

Orde: zien dat de zaal klaarstaat voor de shift --> zien dat alles correct ingedekt is, dat de planning juist staat en dat alles klaar staat voor de shift

Bar: cocktails bereiden, de bar proper en efficiënt beheren, wijnen openen aan tafel en mise en place van de bar

Hygiëne: proper werken en zelf een propere en net voorkomen hebben

Assertiviteit: Zelf werk zien en ervoor zorgen dat de je iedere tafel in de zaal (wij hebben een max van 26 couverts tegelijk) bediend en tevreden is.

Vlotte babbel: je ademt hospitality! Iedereen kan een mindere dag hebben en we zullen in het team altijd proberen om iedereen op te vrolijken, maar naar de klanten toe ben je altijd beleefd en vrolijk.

Ervaring, al is het kort, in de horeca is een vereiste.

Jouw profiel

Goede kennis van het Nederlands is voor deze functie een plus maar een sterke kennis Engels is ook bespreekbaar indien je al veel ervaring hebt.

Je bent verantwoordelijk en gemotiveerd

• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De betaling voor de consumpties innen
• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst

Aanbod

Parttime of fulltime job van woensdag tot zondag met voldoende flexibiliteit.

Flexis of studenten die vaker dan 1 of 2 avonden per week willen werken zijn ook altijd welkom!

Correcte verloning met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques

Je maakt deel uit van een hecht team waar plezier maken en een gezonde werksfeer PRIO zijn

Je komt terecht in een groep met nog erg veel ambitites om te blijven groeien, en jij kan met ons mee groeien

Werken in hartje Antwerpen met toegang tot een TOP keuken met heerlijke gerechten.

Solliciteren

Luis Garcia
0460969979
info@nikkei-antwerp.com