Functie

Voorbereiden dienst

- Helpt bij de mise-en-place van de gerechten

- Kuist, wast, schilt, snijdt en kookt groenten (fruit)

- Bereidt garnituren, koude sauzen, soepen, voor- en nagerechten, salades,enz.

- Bakt en versnijdt

- Geeft richtlijnen aan de commis

- Geeft instructies en superviseert de activiteiten van de commis

2. Tijdens de dienst:

-voert dezelfde taken uit als de afdelingsverantwoordelijke onder

wiens supervisie hij/zij werkt

- helpt bij de bereidingen en werkt volgens de instructies van zijn/haar chef

-

3. Na de dienst :

-ruimt op

-zorgt voor de hygiënische bewaring van voedingsmiddelen

-maakt werkinstrumenten en werkplaats schoon

-staat in voor orde en netheid in de keuken

-respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden

-bestelt, ontvangt en controleert goederen o.l.v. chef

Jouw profiel

- Je hebt een koksopleiding succesvol afgerond of hebt ervaringen ziet dit als een nieuwe uitdaging

- Je bent gedreven ambitieus en een doorzetter

- Je hebt passie voor je vak

- Je bent een teamplayer maar kan ook zelfstandig werken

Aanbod

• Een arbeidsovereenkomst, voor onbepaalde duur, uren in overleg.
• Werken in een fijne omgeveing
• Een uitdagende en afwisselende job
• Werken op een gerenommeerde werkplek met ambitieuze collega´s
• Toekomstperspectief
• Startdatum in overleg

Solliciteren

Jenny Tsui
011586818
jenny.tsui@kasteelvanordingen.be