Functie

LAGO zorgt voor plezier in het werk van hun medewerkers om zo de bezoekers een nog leukere ervaring te bezorgen.
LAGO Gent Rozebroeken verwelkomt jaarlijks meer dan 600.000 zwemmers met een uitgebreid aanbod aan faciliteiten zoals; glijbanen, golfslagbad, wellnessfaciliteiten en een brasserie ‘Rest-eau-café’ met binnen- en buitenspeeltuin.


Ben jij op zoek naar een uitdagende functie als zaalverantwoordelijke bij LAGO Gent Rozebroeken?

-Als enthousiaste kelner ben je verantwoordelijk voor het opnemen, bedienen, afrekenen en afruimen van bestellingen in het Rest-eau-café.

-Je zorgt voor een verzorgde en uitnodigende omgeving voor bezoekers.

-Daarnaast ben je ook een teamleader die vaste- en interim medewerkers aanstuurt en deelneemt aan vergaderingen en trainingen.

-Als aanspreekpunt sta je klaar om bezoekers vriendelijk en klantgericht te helpen.

Jouw profiel

Ben jij de geknipte zaalverantwoordelijke?

• Je hebt oog voor detail
• Je bent alert en flexibel
• Stressbestendig en commercieel
• Orde en netheid is van groot belang voor jou
• Je hebt een sterke verantwoordelijkheidsgevoel
• Je denkt oplossingsgericht
• Je bent vriendelijk en klantgericht

Openingsuren van LAGO Bistro:
weekdagen van 11u-00u00
weekend van 10u-00u00

• De strategische verkoopdoelstellingen van de afdeling bepalen
• De activiteit van het verkoopteam organiseren, opvolgen en technisch ondersteunen
• Internationale verkoopnetwerken of distributiekanalen superviseren (filialen, commerciële agentschappen, ...)
• De werking opvolgen
  Waken over de klanttevredenheid
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Het budget van commerciële acties opvolgen
• De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen
  De organisatie ervan coördineren
• Leveranciers of dienstverleners selecteren
  Onderhandelen over contractvoorwaarden
  De geleverde diensten of producten controleren
• Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
  Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, ...)
• Locaties voor winkels zoeken
  Vastgoedcontracten onderhandelen (bouwvergunning, ...)
• Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
• Menu’s opstellen
  De tarieven voor gerechten opstellen
• De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden, ...)
• Een klanten- of prospectenbestand uitwerken
• Horecaproducten of -diensten verkopen
• Marktinformatie uitwisselen met het verkoopteam en verschillende diensten
• Een marktgebied opvolgen: Regionaal
• Antwoorden op aanbestedingen
  Commerciële voorstellen uitwerken
  De prestatievoorwaarden met de klant in een contract vastleggen
• Een marktgebied opvolgen: Europees
• Commerciële contracten met aankoopcentrales onderhandelen (referenties, tariefcharter, promotionele acties, ...)
• Een marktgebied opvolgen: Mondiaal
• Een marktgebied opvolgen: Nationaal
• De organisatie commercieel en administratief opvolgen
• Tarieven bepalen voor kamers en suites op basis van de ligging van het logement
• Kassabedragen tellen
• Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren
• Acties uitvoeren ter ondersteuning van het personeelsbeheer (aanwerving, opleiding, ...)
• De activiteiten van teams superviseren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
• Het commerciële beleid toepassen
  Klanten binden
• Gerechten bereiden (samenstelling compositie, gaarheid, ...)

Aanbod

In ruil bieden zij jou een job met diverse verantwoordelijkheden in een sportieve en dynamische omgeving, waar je deel uitmaakt van een enthousiast en gepassioneerd team met gevoel voor humor.

Extralegale voordelen:

• Elektronische maaltijdcheques
• Hospitalisatieverzekering
  
• Pensioensparen

Solliciteren

Marsella Martirosyan
gent@forumjobs.be