Functie

Voor een gerenommeerde confiserie in het Gentse die bekend staat om zijn ambachtelijke en hoogwaardige zoetigheden, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde 55-plusser. Jouw takenpakket:

- Als ateliermedewerker ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van het productieproces
- Bereiden van producten volgens bestaande recepturen
- Assisteren bij het maken van diverse confiserieproducten en ijsbereidingen
- Controleren van de kwaliteit van grondstoffen en eindproducten
- Onderhouden van een schone en georganiseerde werkomgeving
- Bijdragen aan continue verbeteringen in het productieproces

Jouw profiel

Voor deze vacature verwelkomen wij 55-plussers met ervaring in een soortgelijke functie binnen de voedingsindustrie of als bakker/patissier. Wij zijn op zoek naar profielen met onderstaande vaardigheden:

- Affiniteit met confiserie en passie voor het vervaardigen van hoogwaardige zoetwaren
- Bereidheid om te werken in een vast werkregime (van 8u30 tot 17u)
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Hygiënische werkwijze en kennis van voedselveiligheid

• Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
• Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
• Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten

Aanbod

Wij bieden:

- Een marktconforme verloning (op basis van ervaring/expertise) aangevuld extralegale voordelen
- Mogelijkheid om voltijds of 4/5 te werken volgens een vast werkregime
- Gezellige en familiale werksfeer in een gerenommeerd nichebedrijf

Solliciteren

Katty Verhelst
09 395 89 40
gent@fiftyfiveplus.be