Functie

Ben jij gepassioneerd door koken? Heb jij een voorliefde voor wereldse smaken? Wil jij meewerken aan de opstart van een nieuw restaurant met traiteurswinkel? Dan ben jij de keukenmedewerker die wij zoeken! D&D Team is een opstartende horecazaak in Edegem met traiteurwinkel en restaurant. We brengen een internationale moderne keuken en kunnen niet wachten op jouw input!

Takenpakket:

• Mise en place restaurant

• Ondersteuning restaurantkeuken tijdens service

• Bereiding gerechten traiteurswinkel

• Verpakken en etiketteren van voedingsmiddelen

• Onderhoud en schoonmaak van de werkpost

Jouw profiel

Profiel:

• Je hebt een passie voor eten en koken (patisserie, warme keuken, broden, …)

• Je bent stipt

• Je kan flexibel zijn wanneer nodig

• Je kan goed werken in teamverband maar kan ook zelfstandig aan de slag in de keuken

• Ervaring in de horeca is een pluspunt!

• Je bent bereid jouw kennis, inspiratie en ideeën voor nieuwe gerechten te delen

• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De ingrediënten doseren en mengen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

Aanbod

• Een voltijds contract (arbeider) met een aantrekkelijke werkregeling in functie van werk-privébalans.

• Een marktconforme verloning

• Een fijne werkplek in een jong, dynamisch en gemotiveerd team.

• Een moderne werkomgeving met de nieuwste materialen en toestellen.

• Interne opleiding mogelijk

Solliciteren

Ben Bruininkx
⚠ ⚠ ⚠ ⚠
@