Functie

Jouw takenpakket als slager:

- Zorgvuldig versnijden en portioneren van vers vlees
- Bereiden van verse vleesgerechten volgens ambachtelijke recepten
- Assisteren van collega’s bij verpakken en voorbereiden van bestellingen

Jouw profiel

- Diploma als slager en vakbekwaamheid
- Kwaliteitsgericht en oog voor detail
- Computergebruik voor taken
- Relevante werkervaring en vers vleeskennis
- Behandelt producten met zorg
- Strikte naleving van hygiëne- en veiligheidsregels
- Teamspeler voor een positieve werksfeer

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
• Een soort product bereiden: Vlees
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)

Aanbod

Onze klant is een gekend bedrijf met veel aandacht voor een leuke werkplek. Er heerst een spontane en informele werksfeer. Je werkt met alle soorten vleeswaren. Als slager kan je rekenen op onderstaande voorwaarden:

- Correcte verloning, gebaseerd op jouw ervaring
- Voltijds contract van maandag t/m vrijdag
- Opties op een vast contract op lange termijn
- Inwerkperiode & opleidingsmogelijkheden

Solliciteren

Maud Spaepen
014/47 08 08
turnhout@stegmann.be