Functie

Word jij onze nieuwe assistent chef-beenhouwer?

Als slager bij Dugardeyn ben je een échte vakman. Runds- en varkensvlees is dan ook jouw specialiteit. Uitgebeende stukken vlees versnijden tot afgewerkte producten behoort tot je takenpakket.Dit alles nauwkeurig volgens de laatste HACCP-normen.

Met jouw vakkennis zorg je ervoor dat het verwerkte vlees wordt aangevuld in de toonbank op een verzorgde en hygiënische manier om te komen tot een aantrekkelijke winkeluitstraling.

Als assisistent chef beenhouwer draag je mee verantwoordelijkheid bij afwezigheid van een collega. Tot slot informeer en adviseer je de klanten.

Aangezien sfeer en gezelligheid bij ons hoog in vaandel ligt, vind je bij ons een gevarieerde job met de beste collega’s en een mooi evenwicht tussen werk en vrije tijd.

Jouw profiel

• Je bent slager van opleiding of gelijkwaardig door ervaring
• Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief
• Je bent fysiek ok en bruist van energie
• Je bent flexibel en werkt op zaterdag. (zondag en maandag vrij)
• Je werkt nauwkeurig en klantgericht, je volgt de procedures goed op.

• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Een soort product bereiden: Vlees
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden

Aanbod

• Een hecht en standvastig team, een fijne familiale werkplek met persoonlijke training en groeimogelijkheden.
• Een plaats waar hard gewerkt wordt, maar waar een positieve en dynamische groepsgeest heerst. Teambuildings, personeelsdrinks, evaluatiegesprekken.. dragen bij tot de gezonde Dugardeyn bedrijfscultuur.
• Een flexibele job die goed combineerbaar is met uw privéleven.
• Een job dit vlot bereikbaar is
• Loonsvoorwaarden die zeer aantrekkelijk zijn volgens uw kunnen en ervaring.
• Een uurrooster waar u op zondag en maandag steeds vrij bent. Tenzij u het anders verlangt.

Solliciteren

Elise Decoorne
051 24 42 46
personeel@slagerijdugardeyn.be