Functie

Bereiden van zowel koude als warme gerechten
Voorbereiden van mise en place
Handhaven van orde en netheid in de keuken

Jouw profiel

je hebt een opleiding genoten als hulpkok of ervaring in een professionele keuken
je beschikt over een blanco strafregister
Je hebt een eerste ervaring in een professionele keuken.
Zowel koude als warme gerechten zijn voor jou bekend terrein

• De ingrediënten doseren en mengen
• Een soort product bereiden: Sauzen
• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
• Een soort product bereiden: Vlees
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
• Gerechten bereiden: Europees
• Gerechten bereiden: Afrikaans
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Een soort product bereiden: Traiteurproducten

Aanbod

- werken in een vijfdagenweek
- twee opeenvolgende vrije dagen
- vaste uren vanaf 14.30 uur
- geen service coupé
- goede verloning
- vast contract
- voltijds
- onbepaalde duur
- zondag-en feestdagpremie
- reiskostenvergoeding
- bedrijfsuniform

Solliciteren

Sabrina Carron
050 14 05 40
brugge@go4jobs.be